蚕豆病的隐忧，如何安全食用与预防？
蚕豆，这种看似普通的豆类，却可能成为某些人群的“健康雷区”，蚕豆病，医学上称为“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症”，是一种因红细胞内G6PD酶活性降低而导致的溶血性贫血，患者若不慎食用蚕豆，轻则出现黄疸、血红蛋白尿等症状，重则可能危...
蚕豆，这种看似普通的豆类，却可能成为某些人群的“健康雷区”，蚕豆病，医学上称为“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症”，是一种因红细胞内G6PD酶活性降低而导致的溶血性贫血，患者若不慎食用蚕豆，轻则出现黄疸、血红蛋白尿等症状，重则可能危...