夜市烧烤摊,美味背后的健康隐患?
在炎炎夏日的夜晚,烧烤摊成为了许多人消暑解馋的首选,当我们沉浸在烤串、烤鱼的香气中时,是否曾想过这背后隐藏的健康风险?烧烤食物中的致癌物质是首要问题,高温烤制过程中,食物中的蛋白质和脂肪会分解产生苯并芘等致癌物质,长期摄入可能增加患癌风险,...
在炎炎夏日的夜晚,烧烤摊成为了许多人消暑解馋的首选,当我们沉浸在烤串、烤鱼的香气中时,是否曾想过这背后隐藏的健康风险?烧烤食物中的致癌物质是首要问题,高温烤制过程中,食物中的蛋白质和脂肪会分解产生苯并芘等致癌物质,长期摄入可能增加患癌风险,...