农作制度与健康风险,如何平衡农业生产与居民健康?
在探讨农村地区居民健康时,一个常被忽视的变量是农作制度,传统的农作制度,如高强度耕作、单一作物种植等,虽能短期内提高农作物产量,却也潜藏着健康风险。高强度耕作导致土壤退化,农药和化肥的过量使用不仅污染环境,还通过食物链进入人体,增加患癌等慢...
在探讨农村地区居民健康时,一个常被忽视的变量是农作制度,传统的农作制度,如高强度耕作、单一作物种植等,虽能短期内提高农作物产量,却也潜藏着健康风险。高强度耕作导致土壤退化,农药和化肥的过量使用不仅污染环境,还通过食物链进入人体,增加患癌等慢...