北京炸酱面，酱香浓郁背后的健康考量
在北京的街头巷尾，一碗热气腾腾、酱香四溢的炸酱面，总能勾起无数食客的味蕾记忆，在享受这传统美食的同时，我们是否曾思考过其背后的健康考量呢？炸酱面的主要问题在于其高油、高盐、高热量，传统的炸酱制作过程中，油分和盐分的使用量较大，加之面条本身也...
在北京的街头巷尾，一碗热气腾腾、酱香四溢的炸酱面，总能勾起无数食客的味蕾记忆，在享受这传统美食的同时，我们是否曾思考过其背后的健康考量呢？炸酱面的主要问题在于其高油、高盐、高热量，传统的炸酱制作过程中，油分和盐分的使用量较大，加之面条本身也...