农贸市场，食品安全与卫生知识普及的盲区？
在繁忙的都市生活中，农贸市场作为城市居民购买生鲜食材的重要场所，其卫生状况与食品安全直接关系到千家万户的健康，一个常被忽视的问题是：农贸市场的卫生管理与食品安全教育是否到位？问题提出： 农贸市场内，摊位间紧密排列，人流密集，加之部分摊主及顾...
农贸市场
农贸市场，食品安全与卫生隐患的双重挑战？
在繁忙的都市生活中，农贸市场作为社区的“菜篮子”，承载着居民日常饮食的供应，其背后却隐藏着不容忽视的食品安全与卫生问题。农贸市场内摊位密集，环境复杂，易成为细菌、病毒等病原体的温床，加之部分摊主对个人及环境卫生重视不足，食品储存、加工、销售...