厨师的厨房健康隐患，如何避免职业病？
在医院的日常工作中，我们常接触到因职业病而就医的厨师们，厨房，这个充满油烟与热气的地方，对厨师们的健康构成了不小的威胁，我们就来聊聊厨师们如何避免职业病，守护自己的健康。呼吸系统的保护至关重要，厨房中的油烟含有多种有害物质，长期吸入易导致慢...
厨房健康隐患
粉丝的误用，厨房里的健康隐患？
在厨房的烹饪中，我们常常会用到“粉丝”这种食材，作为全科医生，我必须提醒大家，粉丝”使用不当，可能会成为健康隐患的“元凶”。要警惕的是“粉丝”的来源和品质，市面上有些劣质“粉丝”可能含有过量的铝元素，长期摄入会对人体神经系统和骨骼系统造成损...