大豆油,健康益处与潜在风险并存,我们该如何平衡?
在厨房的调味品架上,大豆油因其价格亲民、营养丰富而备受青睐,作为全科医生,我深知任何食物的摄入都需谨慎平衡,大豆油,作为富含不饱和脂肪酸(尤其是亚油酸)的植物油,适量食用对心血管健康有益,有助于降低胆固醇水平,但问题在于,过度依赖大豆油或任...
在厨房的调味品架上,大豆油因其价格亲民、营养丰富而备受青睐,作为全科医生,我深知任何食物的摄入都需谨慎平衡,大豆油,作为富含不饱和脂肪酸(尤其是亚油酸)的植物油,适量食用对心血管健康有益,有助于降低胆固醇水平,但问题在于,过度依赖大豆油或任...