荸荠生食，健康风险知多少？
在日常生活的小吃摊或是家庭餐桌上，荸荠因其清脆口感和独特风味而广受欢迎，作为一位全科医生，我必须提醒大家，荸荠生食时可能潜藏的健康风险不容忽视。荸荠生长于水田中，其表皮容易吸附寄生虫和细菌，如姜片虫，姜片虫进入人体后，可寄生于十二指肠，导致...
荸荠生食
荸荠生食，真的能清热解暑吗？
在炎炎夏日，荸荠因其清甜爽口、生津止渴的特性，常被人们视为清热解暑的佳品，作为一位全科医生，我必须提醒大家，虽然荸荠性寒，适量食用确实能起到一定的清热作用，但生食荸荠并非人人适宜，更不能夸大其解暑效果而忽视其潜在风险。对于脾胃虚寒、体质较弱...