厨师的隐秘健康风险，厨房里的‘隐形杀手’
在人们的印象中，厨师总是与美味佳肴、烹饪艺术紧密相连，这个职业背后却隐藏着不为人知的健康风险，厨房，这个充满香气的世界，同时也是一个充满潜在危害的环境。油烟的侵袭：中式烹饪中，高温油煎、爆炒等传统方式产生的油烟，含有多种有害物质如醛、苯并芘...
厨师健康风险
厨师的‘隐形’健康风险，如何避免职业病？
在厨房的喧嚣中，厨师们用精湛的技艺烹制出令人垂涎的美味佳肴，在追求味蕾盛宴的同时，他们却常常忽视了自身健康的“隐形”风险。一、厨房油烟的隐形威胁厨房油烟是厨师们每天都要面对的“隐形杀手”，长期吸入油烟，不仅会刺激眼睛和呼吸道，还可能引发慢性...