薏米，药食同源的健康之选
薏米，又称薏苡仁、苡米等，是一种常见的谷物，在中医领域有着悠久的药用历史，同时也是备受青睐的健康食材，它兼具多种功效，为人们的健康提供了诸多益处。薏米具有利水渗湿的显著作用，对于湿气较重的人群，如经常感觉身体沉重、困倦、舌苔厚腻等，食用薏米...
药食同源
薏米，药食同源的健康之选
薏米，又称为薏苡仁，是一种常见的药食两用食材，在医院的日常诊疗中，薏米因其独特的功效，常常被提及与应用。薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质，其性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经。在药用价值方面，薏米具有利水渗湿的作用，对于一些...
莲藕，药食同源的健康宝藏
在大自然的馈赠中，莲藕宛如一颗璀璨的明珠，不仅以其清甜脆爽的口感赢得人们的喜爱，更蕴含着丰富的营养价值和药用功效，成为医院全科医生眼中不可多得的药食同源的健康宝藏。莲藕，属睡莲科植物，其全身皆是宝，藕节，是一味常用的中药材，在医院的临床应用...
八角，厨房里的药食同源奇迹？
在探讨八角这一常见香料时，一个值得深思的问题是：八角除了为菜肴增添独特风味外，是否还隐藏着不为人知的健康益处？答案是肯定的，八角（学名：Illicium verum），作为中医传统药材之一，其药用价值与食疗作用自古以来便备受推崇。八角的药用...
香菜，从药食同源到过敏之谜
香菜，这个在餐桌上常被爱恨分明的调味品，不仅以其独特的香气为菜肴增色添香，还蕴含着丰富的药用价值，关于香菜，有一个常被忽视的医学问题——它为何能引发部分人的强烈过敏反应？传统中医认为，香菜性温味辛，有和胃调中的功效，能缓解胃寒腹痛，现代研究...
大葱，厨房里的药食同源奇迹，你真的了解它的健康益处吗？
在繁忙的日常生活中，大葱作为厨房里常见的调味品，不仅为菜肴增添了独特的香气，还蕴含着丰富的健康价值，你是否真正了解大葱的“药食同源”特性及其对健康的潜在益处呢？1. 营养价值与健康益处大葱富含多种维生素（如维生素C和K）和矿物质（如钾和钙）...
山药，药食同源的奥秘何在？
在中医的宝库中，山药作为一种药食同源的食材，自古以来便备受推崇，它不仅因其独特的口感和丰富的营养价值被广泛应用于日常饮食中，更因其显著的保健功效在中医理论中占据一席之地。山药的独特之处在于其“补脾益肺，固肾益精”的功效。 山药性味甘、平，入...