香菜，天然的调味品还是过敏的元凶？
香菜，这种在餐桌上常见的小绿叶植物，以其独特的香气和口感赢得了许多人的喜爱，你是否知道，香菜不仅是一种美味的调味品，还可能成为某些人过敏的“元凶”？香菜中含有一种名为“香芹素”的成分，这种物质具有强烈的挥发性，是香菜独特香气的主要来源，对于...
香菜
香菜，餐桌上的‘爱恨分明’之谜
香菜，这种在餐桌上常常引发“爱恨分明”反应的调味品，其背后隐藏着不少健康与营养的秘密，香菜富含多种维生素和矿物质，如维生素A、C、K以及钾、铁等，对维持人体正常生理功能至关重要，对于为何有人对其情有独钟，而有人却避之不及，这主要归因于其特有...