孜然，厨房调味品，竟与健康风险香伴相随？
在烹饪的百宝箱中，孜然以其独特的香气和提味效果，常被用于烧烤、炒菜和调味中，为食物增添一抹不可抗拒的魅力，作为一位全科医生，我必须提醒大家，尽管孜然在美食界大放异彩，但其潜在的健康影响却常被忽视。孜然与胃肠道健康： 孜然中的某些成分如茴香脑...
厨房调味品健康风险
豆瓣酱，厨房调味品中的隐形健康风险吗？
在繁忙的医院全科门诊中，我时常会遇到因不恰当饮食选择而引发健康问题的患者，一个看似不起眼却常被忽视的调味品——豆瓣酱，便是我今天想要探讨的“隐形健康风险”之一。问题： 豆瓣酱中的高盐分和添加剂是否会成为高血压、心血管疾病等慢性病的“幕后推手...