鲜榨果汁，真的比瓶装果汁更健康吗？

在快节奏的现代生活中，人们越来越倾向于选择便捷的瓶装果汁，但与此同时，鲜榨果汁因其“纯天然、无添加”的标签也备受追捧，从专业角度来看，两者之间的健康差异并非仅由“是否新鲜”决定。

鲜榨果汁虽然保留了水果中的大部分维生素和矿物质，但其高糖分、高热量的问题也不容忽视，对于糖尿病患者或需要控制血糖的人来说，鲜榨果汁的糖分摄入需谨慎，鲜榨过程可能破坏水果中的膳食纤维，而这部分纤维对于促进肠道健康至关重要。

相比之下，瓶装果汁虽然经过加工处理，但许多品牌已采取去渣、去糖等措施，以减少热量和糖分，它们还可能添加维生素C等营养素以增强产品价值，选择时需留意成分表和添加剂情况。

“健康”的果汁选择并非只看是否鲜榨，而是要综合考虑其成分、糖分含量及个人健康需求，无论是鲜榨还是瓶装，适量、有选择地饮用才是关键。