糯米，是健康福音还是潜在风险？

糯米，作为一种传统食材，因其口感软糯、营养丰富而深受人们喜爱，作为全科医生，我必须提醒大家，糯米虽好，但并非人人适宜。

糯米属于高粘性食物，过量摄入会增加胃部负担，可能导致消化不良、胃胀等不适，对于胃溃疡、胃炎等胃部疾病患者而言，糯米更是“雷区”，应尽量避免或少量食用，糖尿病患者也应谨慎食用糯米制品，因为其高淀粉含量易导致血糖快速上升。

对于健康人群，适量食用糯米可以补充能量、提供B族维生素等营养素，但切记不要将糯米作为主食的唯一选择，应搭配其他谷物和蔬菜，保持饮食均衡。

糯米虽好，但需“适量”而食，在享受美味的同时，也要关注自己的身体健康，做到科学饮食、合理搭配。