夜幕降临，灯火通明的夜市摊位逐渐热闹起来，各式各样的美食令人垂涎欲滴，在享受美食的同时，我们是否曾想过夜市摊位背后的医疗安全问题？
夜市摊位的环境卫生至关重要，由于摊位密集、人流量大，容易滋生细菌和病毒，摊主应定期对摊位进行清洁和消毒，确保食材新鲜、操作台面干净，摊主应具备基本的急救知识和技能，如处理食物中毒、过敏反应等突发情况。
食客在享受美食时也需注意个人卫生，避免用手直接接触食物，使用一次性餐具或自备餐具，以及在食用前洗手等措施可以有效降低食源性疾病的风险。
夜市摊位还应配备必要的医疗急救设备，如急救箱、自动体外除颤器（AED）等，以备不时之需，与附近医院建立紧急联络机制，确保在发生严重情况时能够迅速获得医疗救助。
夜市摊位不仅是美食的聚集地，更是公共卫生的前沿阵地，只有摊主和食客共同努力，才能确保夜市的安全与健康。
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夜市摊位需备齐急救包，培训人员初识医术与CPR技能保障食客医疗安全。
夜市摊位应配备急救包与熟悉CPR的志愿者，确保食客突发状况时能迅速获得医疗救助。
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