在快节奏的现代生活中，餐厅成为了许多人解决一日三餐的首选之地，餐厅的食品安全与卫生却常常被忽视，作为医院的全科医生，我深知不洁食物可能引发的健康问题，因此在此提醒大家几点关键注意事项：
1、查看卫生许可证：就餐前，务必留意餐厅是否悬挂有效的卫生许可证，这是其食品安全的基本保障。
2、观察厨房环境：尽量选择厨房透明、操作规范的餐厅，这样的环境更易保持清洁。
3、留意食材新鲜度：避免食用颜色异常、有异味或已过期的食物，这些往往是卫生问题的高风险点。
4、个人餐具卫生：尽量使用自己的餐具，如需使用餐厅提供的，注意检查其是否清洁无污渍。
5、避免生食与熟食混用：确保生食与熟食的餐具、砧板分开使用，以减少交叉污染的风险。
6、及时就医：如就餐后出现腹泻、呕吐等不适症状，应立即就医并告知医生就餐情况，以便及时诊断治疗。
通过这些简单的措施，我们可以在享受美食的同时，也守护好自己的健康。
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在餐厅就餐时，选择卫生评级高、食材新鲜且厨房透明的餐馆是确保食品安全与卫生的关键。
选择有卫生许可证的餐厅，留意食物新鲜度与烹饪过程透明性来保障就餐安全。
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